ปัญหาขาดแคลนแรงงานเกิดขึ้นในสหรัฐฯ มาเกือบ 50 ปี แต่อายุขัยประชากรเพิ่มสูงขึ้นเพราะการแพทย์ก้าวหน้า ทำให้ร้านฟาสต์ฟู้ดหันมาจ้างผู้สูงอายุทำงานแทนคนหนุ่มสาว

สำนักข่าวบลูมเบิร์กรายงานว่า ธุรกิจร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดในสหรัฐฯ หันมาจ้างแรงงานสูงวัย อายุตั้งแต่ 50 ปีขึ้นไป เพื่อมาคอยให้บริการในร้านอาหารสาขาต่าง ๆ เพิ่มขึ้นทั่วประเทศ และมีแนวโน้มว่าชาวอเมริกันอายุตั้งแต่ 65-74 ปีที่เข้าทำงานให้กับธุรกิจฟาสต์ฟู้ดและกิจการอื่น ๆ ในสหรัฐฯ จะเพิ่มขึ้นถึง 4.5 เปอร์เซ็นต์ภายในปี 2024

ในทางกลับกัน สำนักงานด้านแรงงานของสหรัฐฯ ประเมินว่า ในช่วง 5 ปีต่อจากนี้ สถิติคนทำงานวัยหนุ่มสาว ตั้งแต่ 16-24 ปีที่ทำงานพาร์ตไทม์กับร้านฟาสต์ฟู้ดทั่วสหรัฐฯ จะลดลงอีกประมาณ 1.4 เปอร์เซ็นต์ เพราะมีการจ้างงานผู้สูงอายุเพิ่มขึ้น เห็นได้จากการที่บริษัทจัดหางานเริ่มเจาะกลุ่มเป้าหมายตามโบสถ์หรือเว็บไซต์สำหรับผู้เกษียณอายุเพิ่มขึ้นนับตั้งแต่ปี 2014 เป็นต้นมา

ด้านเว็บไซต์ AARP ซึ่งเป็นแหล่งรวบรวมข้อมูลการจัดหางานที่เจาะกลุ่มชาวอเมริกันอายุ 50 ปีขึ้นไป เปิดเผยกับบลูมเบิร์กว่า ความนิยมในการจ้างงานผู้สูงอายุ เกิดจาก 2 สาเหตุหลัก คือปัญหาการขาดแคลนแรงงานในสหรัฐฯ ซึ่งเป็นเรื่องที่เกิดขึ้นต่อเนื่องในช่วงเกือบ 50 ปีที่ผ่านมา และอีกสาเหตุหนึ่งเกิดจากเทคโนโลยีการแพทย์ก้าวหน้า ทำให้ประชากรในสหรัฐฯ มีอายุขัยเฉลี่ยเพิ่มขึ้น และมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงขึ้น