ถือว่าเป็นข่าวดีสำหรับคนที่เป็นมังสวิรัติแต่อยากรับประทานเบอร์เกอร์ เพราะตอนนี้ เบอร์เกอร์ คิง ได้ประกาศวางแผนจะขยายการจำหน่ายเบอร์เกอร์มังสวิรัตินอกสหรัฐอเมริกาแล้ว หลังประสบความสำเร็จจากการทดลองขายเป็นอย่างดี

หลังจากเมื่อวันที่ 1 เมษายนที่ผ่านมา เบอร์เกอร์ คิง แบรนด์ร้านฟาสต์ฟู้ดชื่อดังของโลก ได้ประกาศทดลองวางจำหน่ายเยอร์เกอร์มังสวิรัติสำหรับผู้ที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ ในเมนูที่มีชื่อว่า Impossible Burger. ในบางสาขาไปแล้วนั้น ปรากฏว่าได้รับกระแสตอบรับที่ดีมากจากผู้บริโภค ทำให้ตอนนี้เบอร์เกอร์คิง ได้วางแผนขยายการจำหน่าย Impossible Burger นอกสหรัฐอเมริกาเป็นที่เรียบร้อยแล้ว

โดย Impossible Burger นั้นจะใช้วัตถุดิบหลักจากโปรตีนของพืชที่ใกล้เคียงกับโปรตีน ซึ่งผู้บริโภคหลายคนที่ได้ทดลองชิมแล้วยอมรับว่าทั้งหน้าตา ผิวสัมผัส และรสชาตินั้นใกล้เคียงกับเนื้อเมื่อปรุงสุกจริงๆ และอีกไม่นานจากนี้ เบอร์เกอร์ คิง เตรียมเริ่มใช้โปรตีนจากพืชสูตรใหม่ที่มีรสชาติและรูปลักษณ์เหมือนเนื้อสัตว์มากขึ้น และเตรียมขยายไปยังสาขาต่างๆ ทั่วโลก รวมถึงครอบคลุม 7300 สาขาทั่วสหรัฐฯ ด้วย

และสำหรับในปัจจุบันเทรนด์ของการลดการบริโภคเนื้อสัตว์เริ่มมีมากขึ้น หลังมีความกังวลด้านสิ่งแวดล้อมของการทำฟาร์มเลี้ยงสัตว์ และเทรนด์การรักสุขภาพ ซึ่งจากข้อมูลตามรายงานของ บริษัท MarketsandMarkets ระบุว่าตลาดโลกในแง่ผลิตภัณฑ์ทดแทนเนื้อสัตว์ปัจจุบันเติบโตอย่างมาก ซึ่งคาดว่าจะเติบโตขึ้นจาก 4,600 ล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2018 เป็น 6,400 ล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2023 อย่างแน่นอน