ผศ.ดร. เจษฎา โพสต์ชี้แจงหลังโลกออนไลน์โพสต์ภาพพบสัตว์ประหลาดในปูดองที่ใส่ส้มตำ น่าจะเป็นปลิงเข็ม ถ้าเผลอกินเข้าไปก็ตายในระบบย่อยอาหาร ไม่เติบโตแพร่พันธุ์ในร่างกายได้
ผศ.ดร. เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์ โพสต์เฟซบุ๊กไขข้อข้องใจหลังมีคนโพสต์ภาพสัตว์ประหลาดในปูดองที่อยู่ในส้มตำว่า น่าจะเป็นปลิงเข็ม ซึ่งเป็นหนึ่งในปรสิตที่พบได้ง่ายในปูน้ำจืด แต่ไม่ใช่พยาธิ ดังนั้นถ้าเผลอกินเข้าไปจะตายในระบบย่อยอาหาร ไม่เติบโตแพร่พันธุ์ในร่างกายได้ เว้นแต่ว่าอาจจะเกาะกระพุ้งแก้ม หรือช่องปาก กัดดูดเลือดเราได้
ทั้งนี้ อ.เจษฎา ยังบอกอีกว่า ปูที่อยู่ในส้มตำ แต่ก่อนจะเป็นปูแสมที่เป็นปูน้ำเค็ม ไม่เจอปลิงพวกนี้ แต่หลังๆมาปูชนิดนี้หายาก คนเลยนำปูนา ซึ่งเป็นปูน้ำจืดมาแทน ก็เลยเจอปลิงได้
อย่างไรก็ตาม ปูน้ำจืด มีสิทธิมีพยาธิได้เช่นกัน ทั้งพยาธิตัวจี๊ด พยาธิใบไม้ในปอด ซึ่งมองด้วยตาเปล่าไม่เห็น อันตรายมากๆ จึงควรกินที่ต้มสุกแล้วจะดีกว่า