ไม่พบผลการค้นหา
ในโซเชียลเน็ตเวิร์ค ได้แชร์ภาพร้านอาหารในเซเว่น อิเลฟเว่น สาขาประชาสงเคราะห์ 23 โดยระบุว่า "เซเว่น-มีอาหารตามสั่งขายแล้ว" ซึ่งเราได้ลงพื้นที่ไปดูว่าร้านนี้มีอยู่จริงหรือไม่

ในโซเชียลเน็ตเวิร์ค ได้แชร์ภาพร้านอาหารในเซเว่น อิเลฟเว่น สาขาประชาสงเคราะห์ 23  โดยระบุว่า  "เซเว่น-มีอาหารตามสั่งขายแล้ว"  ซึ่งเราได้ลงพื้นที่ไปดูว่าร้านนี้มีอยู่จริงหรือไม่  ซึ่งผลคือ ไม่ใช่ร้านอาหารตามสั่ง  แต่เป็นร้านอาหารพร้อมรับประทาน     

เซเว่น อิเลฟเว่น เปิดร้านแบบ "Thai Redefined" ภายในร้านเซเว่น อิเลฟเว่น สาขาประชาสงเคราะห์ 23 จุดที่ 2 ร้านนี้เป็นร้านขนาดใหญ่ แบบสแตนอโลน 4 คูหา ซึ่งเมื่อเข้าไปภายในร้านพบว่า พื้นที่ส่วนใหญ่เป็นร้านค้าสะดวกซื้อของเซเว่น อิเลฟเว่นตามปกติ แต่ฝั่งขวามือ เปิดเป็นโซน "All Meal" ภายใต้คอนเซปต์ "ครบมื้อ ครบรส ครบคุณค่า"

เมื่อเข้าไปภายในร้าน ก็เข้าไปสั่งซื้ออาหารตามเมนูที่ติดไว้ด้านบน และจัดทำเป็นเมนูให้เลือกหลากหลาย ซึ่งมีทั้งของคาว  ของหวาน , น้ำ ,ผลไม้สด และสลัดผัก โดยเมนูส่วนใหญ่ที่จำหน่าย  จะเป็นเมนูอาหารที่เราคุ้นเคยกันดีอยู่แล้วในเซเว่น อิเลฟเว่น  สาขาอื่นๆ แต่เป็นการปรุงสุก และนำมาเติมส่วนผสม หรือ ผักสด ลงไป

อย่างเช่น เมนูข้าว มีเมนูแนะนำเป็น ไข่เจียวหมูสับ และซอสพริก ราคา 35 บาท หรือ ข้าวเกรวี่ กะเพราะหมูย่าง ราคา 45 บาท ข้าวลาบไก่ย่าง ราคา 55 บาท

นอกจากนี้ยังมีเมนูโจ๊ะกและข้าวต้ม ในราคาเมนูละ 35 บาท เมนูเส้นก็มีด้วยเช่นกัน อย่าง ก๋วยเตี๋ยวโอเรียลทอล เส้นเล็ก ชามละ 45 บาท หรือ สปาเก็ตตี้เกรวี่กะเพราะ หมูย่าง ราคา 59 บาท

นอกจากนี้ยังมีเมนูข้าวผัด, เมนูทานเล่น เช่น นักเก็ตไก่, ไก่ห่อชีต มินิคอกเทล และยังมีขนม และสลัดผัก 5 สี ในราคาชุดละ 45 บาท

นอกจากนี้ยังมีรายการเพิ่มพิเศษ เช่น หากเพิ่มไข่ดาว เพิ่มเงิน 10 บาท หรือ ไข่ยางมะตูม เพิ่มเงิน 10 บาท เป็นต้น

เซเว่น อธิบายคำนิยามของร้าน All Meal ไว้ว่า  จะให้ความสำคัญกับอาหารมื้อหลัก ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ และเมนูถูกปาก ที่อร่อย สะอาด และมีคุณภาพ ในราคาที่คุ้มค่า รวมถึงความสะดวกสบาย เพื่อตอบโจทย์ลูกค้ากลุ่ม Modern Life Style

หากเรามาดูกันที่เมนูอาหารและของหวาน ส่วนใหญ่จะเป็นเมนูอาหารพร้อมรับประทานที่มีจำหน่ายในเซเว่น อิเลฟเว่น ทั่วไปอยู่แล้ว แต่เป็นการนำเมนูอื่นๆ มารวมกันให้เป็นเมนูเดียว เช่น สปาเก็ตตี้เกรวี่ บาร์บีคิวหมูย่าง   ก็เป็นการนำเอาสปาเก็ตตี้ บาร์บีคิว และหมูย่าง  มารวมเป็นเมนูเดียวกัน และเติมผักสดลงไป  

หรือแม้กระทั่ง  เมนู "ยำไส้กรอก" ที่นำเอาไส้กรอก CP มาปรุงน้ำยำให้มีความสดใหม่มากขึ้น  ซึ่งหลายคนอาจจะมองว่า  แล้วมีความแตกต่างจากการซื้อข้าวพร้อมรับประทาน  และให้พนักงานอุ่นเวฟอย่างไร

แน่นอนว่ามันแตกต่างกัน  เพราะที่ร้าน All Meal แห่งนี้มีที่นั่งสำหรับการรับประทานอาหารด้วย  

เราสอบถามไปที่ฝ่ายประชาสัมพันธ์ของ ซีพี ออลล์ ระบุว่า  ร้าน "All Meal" เป็นร้านอาหารต้นแบบของเซเว่น อิเลฟเว่น ที่ขณะนี้เป็นเพียงการทดลองตลาด และยังไม่ได้บรรจุเป็นแผนการขยายธุรกิจของซีพีออล์ และยังไม่มีแผนในการขยายยังสาขาอื่นในขณะนี้  

ถือเป็นการรุกตลาดร้านอาหารแบบที่เซเว่นเรียกว่า  "Thai Redefined" เอาจุดแข็งของตัวเองที่มีความพร้อมด้านอาหารพร้อมรับประทาน  เพียงแค่เพิ่มพื้นที่หรือโต๊ะนั่งเข้าไป ก็สร้างความต่างและตอบโจทย์คนเมืองได้

 

Voice TV
กองบรรณาธิการ วอยซ์ทีวี
185Article
76559Video
0Blog