จากกรณี นักเรียนอนุบาลกิน 'ขนมจีนกับน้ำปลา' นอกจากปัญหาผู้บริหารโรงเรียนทุจริตค่าอาหารกลางวันเด็ก อีกปัญหาหนึ่งก็คือ การเบิกจ่ายงบค่าอาหารกลางวันของหน่วยราชการล่าช้า  

โดยแหล่งข่าวระดับผู้อำนวยการโรงเรียนแห่งหนึ่งใน จ.สุราษฏร์ธานี เผยว่า ก่อนหน้านี้ผู้บริหารโรงเรียนหลายแห่ง ประสบปัญหาการโอนเงินอุดหนุนโครงการอาหารกลางวันนักเรียนหัวละ 20 บาท ที่ได้รับการจัดสรรผ่านองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น ล่าช้าถึง 2 เดือน ทำให้ไม่มีเงินมาหมุนเวียนสำรองจ่ายไปจัดซื้อวัตถุดิบสำหรับทำอาหารให้นักเรียน ซึ่งเคยร้องขอไปหลายครั้ง ก็ได้รับคำตอบบ่ายเบี่ยงว่า 'ยังไม่ได้รับจัดสรรจากส่วนกลาง หรือ ท้องถิ่นไม่มีเงินสำรองให้'

แต่หลังจากเกิดปัญหาข่าวร้องเรียนโครงการอาหารกลางวันเป็นเรื่องราวใหญ่โต ทำให้ผู้เกี่ยวข้อทั้งมหาดไทย (มท.) และท้องถิ่นรีบโอนงบมาให้ทันทีแบบเหลือเชื่อ ทั้งที่รอมาเกือบ 2 เดือน